Las semillas de chia son ricas en ácidos grasos poliinsaturados y en Omega 3, contienen mucha fibra y son pobres en sal.
Ayudan a bajar el colesterol, facilitan la bajada de peso, tienen propiedades antioxidantes…
Si las preparas con frutas que contengan agua o con bebidas vegetales adquieren una consistencia gelatinosa.
Las semillas de chia son ricas en ácidos grasos poliinsaturados y en Omega 3, contienen mucha fibra y son pobres en sal.
